Es ist Spargelzeit

…Spargel

in weiß und grün.

Der Spargel besticht durch sein feines Aroma und ist nicht nur aufgrund der kurzen Erntespanne etwas ganz Besonderes. Ob weißer oder grüner Spargel – das ist und bleibt reine Geschmackssache.

Täglich frische Spargelgerichte – eine kleine aber feine Auswahl, jetzt auf unserer Speisekarte, z. B. Spargel-Erdbeer-Salat, Filet-Steak (sous vide) mit Spargelgröstl oder Spargelrisotto mit Mozarella oder Schweinsfilet!

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